Slik gjorde jeg det:
- Jeg hadde litt olje i ei steikepanne og varmet godt opp.
- To egg ble blandet i en bolle og hatt opp i panna.
- Eggene ble stekt som en omelett / eggerøre og delt opp i biter når eggeblandingen var stivnet.
- Dette ble lagt på en tallerken og holdt varmt.
- Deretter ble ris og erter blandet og rørestekt i noen minutter.
- Krydder ble tilsatt: paprikapulver, cayennepepper, curry, gurkemeie, salt og pepper.
- Til slutt hadde jeg oppi noen mindre biter rødløk og eggebitene og lot alt røresteke i et par minutter til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar