iNSPIRASJONEN KOM FRA DENNE NETTSIDEN OM GRILLING AV HEL FISK.
Men jeg gjorde:
· 1 HEL liten FISK ble renset og skylt –
hode & hale fjernet og tre snitt i skinnet ble skåret
· PEPPER & SALT & PAPRIKAPULVER
i buk og utenpå.
· PERSILLE i buk.
· OLIVENOLJE i buk og utenpå.
· Fisken ble lagt i en ildfast form og
krydder og olje ble gnidd inn.
· 15 minutter på 250 grader C øverst i
ovnen.
· Servert med skiver av et grønt eple,
sukkererter, remulade og brødskiver.
Dette ble en deilig lunch til 1 - 2 personer!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar