Jeg fant en oppskrift på matprat.no:
http://www.matprat.no/oppskrifter/kos/kyllingburger-med-paprikasalsa2, men jeg endret litt på den. Jeg brukte kyllingkjøttdeig slik det stod i oppskriften.
Kyllingburger
INGREDIENSER
·
400 g kyllingkjøttdeig
·
ca. 2 ss tacosaus
·
ca. 1 ss chilisaus
·
(1 båt hakket hvitløk )
·
1 ts paprikapulver
·
1 stk egg
·
1 ts salt
·
½ ts pepper
Tilbehør:
·
Ost til å ha på burgerne
·
Sylteagurker
·
Paprika
·
Ananas
·
Agurk
·
Salatblader
·
Mais(kolber)
·
Sukkererter
·
Sopp
1. Bland
sammen alle ingrediensene til burgerne (i en hurtigmikser).
2. Sett
blandingen inn i kjøleskapet og la stå i minst 10 minutter.
3. Form
burgere og stek dem 2 minutter på hver side.
4. Skjær
opp og brun små biter av sopp, rød paprika og sukkererter i litt smør. Kan godt
supplere med mais og tomater i denne grønnsaksrøren.
5.
I
tillegg er det greit å ha litt rå, oppskjært paprika, agurk og ananas og
lignende i forskjellige skåler til de som ikke vil ha dem stekte. Så kan de
plukke det de vil ha av grønnsaker.
6. Godt med kokt ris til!
Eller kanskje ovnsbakte båtpoteter. Eller hamburgerbrød.
nam !!
SvarSlettsopp i kjøttdeigen fungerer også veldig bra :) kutt soppen smått, stek den kjapt i olje, bland den i deigen. gir fantastisk saftighet og er veldig god økonomi.
SvarSlett